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未名,未“谁”而名

2019-09-23   点击:


2月25号,第一次踏入未名,“一倾盖如故,虽与君初相识,但犹似故人归。”你肯定会好奇为什么,其实很简单,只因为魏经理的一句话,“姑娘,你坐那等等呗,我写个东西”,我说“好嘞”。就是这么一句话,让我觉得暖暖的,很贴心。
  
2月26号,我正式步入未名,开始为期一个月的试用之旅。这一个月,我想着重说说我的小伙伴,那么最要感谢的就是盛姐、萍姐和旭姐。有人说,以前觉得盛姐不苟言笑,自从我来了,经常看见盛姐笑,我说那一定是因为我有一种魔力。其实,盛姐是我的直接领导,但是我从不愿意喊她盛经理,就是喊盛姐,因为她不光专业知识过硬,而且就像一个大姐姐一样,因为她催婚哦!
 
最有意思的,莫过于我们那人见人爱,花见花开的萍姐,据说,萍姐可是我们未名的老人了。不过,老不老的,咱们先抛开不提,她绝对是一活宝,这绝对是公认的。萍姐开始给我的感觉是我行我素的侠客,后来时间长了,你发现她不是一个普通的行走江湖的侠客,而是一个行侠仗义的江湖游士,因为她习惯性的替我们做好一切准备工作,习惯性的替每一个人考虑到方方面面。所以,她是个“老”人哦!那么下面就要夸夸我们美貌与智慧集一身的旭姐了,旭姐是我与未名的引线人,她眉梢眼角藏秀气,声音笑貌露温柔,可以说没有旭姐就没有接下里的故事咯!
 
未名酒店连锁,让我接触到了一个新的行业,这一行业,最初对于我而言,是陌生的,但是我想干一行爱一行,爱一行首先就要了解一行吧,所以我开始学习酒店行业的相关知识。下面我把我学习的过程分享给刚刚来到或者即将来到未名的小伙伴们。
 
初入酒店行业,我们肯定要了解一些行业的基础知识,比如我们未名用的是住哲系统,这是一个比较专业的酒店管理系统,而在这个系统里面,我们几乎能进行我们想要进行的全部操作,这个系统里面,有各种报表,总有一款适合你,那么我经过自己的研究和探索,列出几个专业名词,小伙伴们可以去住哲里面找一找,在寻找它的过程中,一定会发现不一样的精彩。例如,均价、出租率、房晚、间夜、RevPAR,还有好多,就留给伙伴们自己去探索,相信如果你们能把这些个专业名词弄明白,搞懂了,那你可就不是别人以为的青铜,而至少是白银了。除了住哲系统以外,我们还要了解一下布草、易耗品还有其他的一些相关知识和操作,这些对于各位白银段位的,想必会是信手拈来了。当然,这只是我的个人观点和经验,适不适合各位,还可能得量体裁衣,因人而异。
 
可能是因为我比较聪明,也可能只是因为我过分认真了,所以我现在至少是白银段位。那么作为白银的我,在日常工作中就会总结发现我们可能应该这样做,才能让未名“为我们而名”。
 
第一,高效率的工作,强大的执行力,会成为我们迅速发展的强劲助推力。在我每个月去门店盘点的过程中,还有平常与门店沟通处理问题的过程中,我发现我们有些小伙伴,那简直就是雷厉风行啊,做事迅速快捷,从不拖泥带水,相信作为任何一个领导都会喜欢这样的员工吧。就数学而言,工作总量一定的情况下,工作效率越高,那么我们的工作时间就会大大的缩短,这样我们就可以把节省出来的时间用来学习新的事物,或者说巩固我们还不足的地方,只有这样,我们才能成长的迅速且脚步坚定。
 
第二,紧跟时代,推陈出新,是我们发展的源泉。时代在进步,社会在发展,无论是处于社会群体的我们,还是酒店大环境下的未名,都需要不断推陈出新。我们所说的推陈出新不是什么颠覆性的戊戌变法,也不是重写历史的辛亥革命,只是不断地推出我们酒店行业的新特色,就比如近几年特别流行的民宿,所以,我们南锣古巷店就找到了知名的民宿设计师夏天,为我们量身打造了带有未名特色的民宿酒店。还有我们各个门店都会打造自己的未名特色,比如以民乐为主的四合院酒店,据说这还是清朝某个文人的府邸。找到自己独特的地方,把他发展壮大,就是引人眼球的靓丽风景线。
 
第三,做一个会“说话”的未名人,会让我们发展的过程绚丽多彩。我们所说的说话,不是单纯的交谈,而是充满技巧和艺术的沟通,我们要学会正话反说,学会拒绝的话委婉的说,学会应对各种突发状况,学会说“好听”的话,即使是我们的不足,我们的失误,也要用我们这三寸不烂之舌,口吐莲花,让客人欣然接受我们的道歉。这是一门学问,更是一门艺术,而我们还都只是这条路上的菜鸟,要任重道远。
 
第四,开源节流,是我们实现发展目标和继续发展的后劲。好多人可能不理解我为什么会说开源节流,其实结合到我们未名本身就是创造最大的收入和最大的节约成本开支,这样在财务上就可以实现利润最大化。首先大家肯定会说,创收,我们又没有办法,没有客人,你不能让我去马路上拉客人吧,确实,马路上拉客的情况已经不太常见了,但是不能说没有,卖健身卡的小哥哥,随手可接的传单彩页,马路上的帐篷下的推广不都是马路上拉客人吗?当然,我们不会要求大家每一个人去马路上拉客来住宿,但是我们可以不断的提高自身,无论是环境卫生,还是待人接物,等到客人进店后不会因为我们的不足,再转身推门走出去,或者说我们能够在他转身未推门的瞬间,用我们的热情和温暖让他留下来,这就是我们变相的创造收入了。如果可能,我们也可以尽可能的接触外界的人,因为说不定哪一天他就会成为我们的大客户了呢?其实,我想着重说的是节流,因为开源在现阶段一些门店可能比较难,那么要想实现利润的最大化,就必须做到节流,节约成本,应该从一点一滴做起。比如我们门店内员工自备水杯,不使用我们为客人提供的一次性纸杯,虽说一个纸杯不到一毛钱,但是我们这么多门店,这么多人,一个月下来,可能也会是一笔不小的开支。再比如,我们客房按照房间类型,客人类型配备相应大小型号的洗漱用品,避免每天更换可能会继续使用的物品,那么这些汇聚起来会不会也是一笔不小的支出呢?
 
当然,以上几点呢,都是我的个人拙见,可能不适合,那么还请大家看过就好,无需放在心上。如果我说的某一点恰好你也这么认为,那么我们可能会是英雄所见略同哦!
 未名,我的理解就是不赋予任何一个确切的名字,他可以被赋予每一个未名人自己的色彩,所以未名,为“我”而名。
 
说了这么多,总结陈词就是,感谢未名酒店,让我遇见了你们,让我们的“未名”充满你们的色彩。
 

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